Rustico e Gourmand
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Territorio & Eventi L'arrosto della nonna, un successo dell'accordo fra Coalvi e Bimby®
Certificate da Coalvi le ricette Bimby® - come Ragù di carne e Bollito di Bue di Fassone - realizzate con carne 100% di razza piemontese e preparate in modalità Cottura lenta con il nuovo Bimby® TM6, l’ultimo modello di...
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Territorio & Eventi Pasta e condimenti da mettere sotto l’albero nel periodo natalizio
Le Ricette di Natale del Pastificio Bolognese di Torino: tortelli di Achille con crema di parmigiano reggiano, Abetini verdi ripieni di ricotta e spinaci alla salsa di noci, Stelle di Natale ripiene di fonduta con ragù d...
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Territorio & Eventi Pubblicata la guida delle eccellenze vitivinicole e culinarie selezionate dal WineHunter Helmuth Köcher
Per la categoria Wines sono 2.900 i vincitori degli Award Rosso e Gold, con circa 800 etichette in più degustate rispetto al 2018. Nelle categorie Culinaria, Aquavitae e Beerpassion su oltre 500 prodotti degustati sono 3...
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Territorio & Eventi Roddino, incontro a tavola con Gemma Boeri, Premio Festival della Cucina 2019
Serata Go Wine venerdì scorso per la 12^ edizione di una rassegna che valorizza la grande cucina di Langa e Roero. Prossimo appuntamento martedì 2 Luglio: “Maurilio Garola, La Ciau del Tornavento e i volti del nebbiolo”.
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Territorio & Eventi Degustando… 12 chef (7 stellati Michelin) per i 12 anni di Eataly a Torino
Giovedì 24 gennaio, dalle ore 19,30, una bella serata di festa con la degustazione di 12 piatti a cura di 12 chef, degustazione di vini ed eccellenze del territorio con i produttori di Eataly e i Maestri del Gusto.
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Cultura & Spettacoli A Torino presentato “Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani”, una nostalgica storia infinita
Un libro per tutti, dedicato a chi beve e a chi apprezza il vermouth e i liquori, ma anche a chi vuole fare un liquore o un cocktail in casa. La lettura è molto semplice, di sicuro non è un libro per specialisti.
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Territorio & Eventi Torino, il giudizio "Tre Bicchieri" del Gambero Rosso considerato affidabile dagli appassionati
La Città del gusto di Torino nei giorni scorsi ha organizzato il grande evento di degustazione che ha visto protagonisti oltre 60 vini premiati con i Tre Bicchieri© dalla guida Vini d’Italia 2019.
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Territorio & Eventi Coazze - Festa Rurale del Cevrin, il formaggio di eccellenza della Val Sangone
Dal 19 al 21 ottobre La Festa Rurale del Cevrin giunta quest’anno alla XVIII edizione. Un programma ricchissimo di eventi.
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Territorio & Eventi Alba, il Tartufo bianco d’Alba scende in campo per Genova
Ad Alba domenica 14 ottobre alle ore 11.15 nella sala Beppe Fenoglio del Mercato del Tartufo di Alba evento di solidarietà con la Regione Liguria. Protagonisti il pesto genovese, la Spungata di Sarzana e la torta salata...
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Territorio & Eventi Etna - Barolo, sindaco e presidente Enoteca a confronto su "Vini e Territorio Unesco"
Intervista esclusiva in Sicilia, nella città di Milo, a Renata Bianco sindaco e Federico Scarzello presidente Enoteca di Barolo in missione nei vigneti alle falde del Vulcano.
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Territorio & Eventi San Teodoro, in cucina al Sandalyon fra tradizione e innovazione
Francesco Selis, cresciuto professionalmente in Sardegna, dopo l'esperienza in Costa Smeralda unisce i piatti tipici della cucina sarda con le nuove tendenze.
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Economia & Lavoro Le colline di Gavi, l'estate e il piacere dei vini. Degustazione a "La Meirana" della famiglia Broglia
La storia che lega le colline del Gavi al vino parte da lontano: il primo documento ufficiale risale al 3 giugno 972 D.C., data in cui l’Arcivescovo di Genova Teodolfo dava in concessione a due signori del luogo, Pietro...
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