Territorio & Eventi

Roddino, incontro a tavola con Gemma Boeri, Premio Festival della Cucina 2019

Scritto da La redazione Domenica, 23 Giu 2019 - 0 Commenti

Serata Go Wine venerdì scorso per la 12^ edizione di una rassegna che valorizza la grande cucina di Langa e Roero. Prossimo appuntamento martedì 2 Luglio: “Maurilio Garola, La Ciau del Tornavento e i volti del nebbiolo”.

Una serata molto riuscita, valorizzata dalla semplicità e dal modo con cui Gemma ha accolto soci e simpatizzanti venerdì scorso.

Oltre all’area di Alba e provincia Cuneo, erano presenti delegazioni di soci Go Wine di Torino e Genova.

E’ intervenuto alla premiazione Domenico Boeri, da alcuni giorni Presidente del Consiglio Comunale di Alba.

Si è apprezzato il menu della tradizione, con in abbinamento una serie di etichette dai vitigni favorita, nascetta, dolcetto, barbera, nebbiolo e moscato.

La scelta del Premio a Gemma è stata apprezzata: una scelta non causale, perché Go Wine intende attribuire nel primo appuntamento del Festival uno speciale riconoscimento ad un locale storico del territorio di Langa e Roero.

Dopo Bovio (2016), Felicin (2017) e Il Centro di Priocca (2018), il riconoscimento ha premiato una grande donna di Langa che saputo trasformare un semplice locale di ristorazione in un luogo mito dove apprezzare la cucina tradizionale con piatti molto curati e grande selezione e qualità delle materie prime.

“Il Festival è dedicato alle stelle Michelin – dicono da Go Wine – ma non intende certo dimenticare grandi figure che, pur non avendo ottenuto la celebre stella, da sempre rappresentano un riferimento per la promozione enogastronomica del territorio, con una lunga storia iniziata in anni in cui nessuno avrebbe potuto prevedere il movimento turistico che si è poi affermato sul territorio”.

Il Festival prosegue ora con il primo appuntamento stellato per martedì 2 luglio alla Ciau del Tornavento di Treiso.

Ecco il calendario completo del Festival della Cucina di Go Wine.

Venerdì 21 giugno

Incontro a tavola con Gemma Boeri, Premio Festival della Cucina 2019

Osteria da Gemma - Roddino

Martedì 2 luglio

Maurilio Garola, la Ciau del Tornavento e i volti del Nebbiolo

Ristorante La Ciau del Tornavento - Treiso

Martedì 23 luglio

Flavio Costa e i percorsi in Bianco

Ristorante 21.9, Tenuta Carretta – Piobesi d’Alba

Giovedì 5 settembre

Enrico Crippa e Piazza Duomo, la cena della terza stella

Ristorante Piazza Duomo – Alba

Martedì 24 settembre

Andrea Ribaldone, tradizione e innovazione in Piemonte

Ristorante Osteria Arborina – La Morra

Mercoledì 9 ottobre

Massimo Camia e i sapori d’autunno nella Langa del Barolo

Ristorante Massimo Camia – Barolo

 

Per info e prenotazioni: associazione Go Wine - 0173 364631 -