Fine settimana a Nizza Monferrato per la XV Fiera del Bue Grasso, con una giornata ricca di eventi
Domenica 5 dicembre il gran bollito sarà presente in ristoranti, gastronomie e presso il Foro Boario.
Con la sua prima edizione della fiera del Bue grasso e del manzo, dal 2006, è tornata l’antica tradizione nicese della fiera del bestiame. Nel ‘600 Nizza si distingueva in tutto il Piemonte proprio per il suo grande mercato settimanale di bestiame.
Nella storia nicese l’allevamento ed il mercato del bestiame erano i punti attorno ai quali girava quasi tutta l’economia locale, insieme ovviamente agli altri prodotti di eccellenza quali il cardo gobbo ed il vino.
Oggi come allora l’allevamento ed il mercato dei bovini continua ad essere uno dei fiori all’occhiello dell'agricoltura e allevamento di un territorio votato all'enogastronomia.
Piazza Garibaldi, già antica sede di esposizioni e fiere del bestiame è la cornice che ospita i capi che sono valutati e quindi opportunamente premiati.
Segue una suggestiva “sfilata” dei capi premiati.
A titolo conoscitivo si elencano le categorie dei capi ammessi e i premi assegnati
VITELLA DELLA COSCIA (denti da latte)
1° Premio 100,00 Euro + Gualdrappa
2° Premio - Gagliardetto
3° Premio - Gagliardetto
VITELLONE MASCHIO DELLA COSCIA (denti da latte - intero)
1° Premio 100,00 Euro + Gualdrappa
2° Premio - Gagliardetto
3° Premio - Gagliardetto
VITELLONE MASCHIO DELLA COSCIA (denti da latte - castrato)
1° Premio 100,00 Euro + Gualdrappa
2° Premio - Gagliardetto
3° Premio - Gagliardetto
MANZO (due denti)
1° Premio - 100,00 Euro + Gualdrappa
2° Premio – Gagliardetto
MANZO (quattro denti)
1° Premio - 150,00 Euro + Gualdrappa
2° Premio – Gagliardetto
MANZO (sei denti)
1° Premio - 200,00 Euro + Gualdrappa
2° Premio – Gagliardetto
BUE NOSTRANO
1° Premio - 200,00 Euro + Gualdrappa
2° Premio – Gagliardetto
3° Premio - Gagliardetto
BUE MIGLIORATO
1° Premio - 200,00 Euro + Gualdrappa
2° Premio – Gualdrappa
3° Premio – Gagliardetto
4° Premio - Gagliardetto
BUE DELLA COSCIA
1° Premio - 200,00 Euro + Fauda
2° Premio – Gualdrappa
3° Premio – Gagliardetto
4° Premio - Gagliardetto
VACCHE GRASSE DELLA COSCIA (almeno 4 denti)
1° Premio 100,00 Euro + Gualdrappa
2° Premio - Gagliardetto
3° Premio - Gagliardetto
PREMI SPECIALI:
BUE PIU’ PESANTE
Trofeo Città di Nizza Monferrato + 300 euro + Fauda
Al secondo più pesante - 100 euro + Gualdrappa
GRUPPO DI BOVINI PIU’ NUMEROSO
Gran Trofeo assegnato dall’Associazione Pro Loco di Nizza Monferrato
PREMIO MARIO UDO
Premio assegnato dalla famiglia in memoria del Dr. Mario Udo
PREMIO GUARALDO
Trofeo assegnato dalla Famiglia Guaraldo in memoria di Ennio
Il gran bollito sarà presente in ristoranti, gastronomie e presso il Foro Boario. Prenotazioni su www.nizzaeventi.it
Info al 0141 720500 (dal lunedì al venerdì) oppure al 0141 441565.
Green Pass obbligatorio
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