Farinetti, fondatore di Eataly: "Con la fusione della Liguria con il Piemonte non ci mancherebbe niente"

Oscar Farinetti, fondatore di Eataly e scrittore rilancia l'idea della macro regione dal palco dell'Auditorium San Francesco di Chiavari (Genova) in occasione dell'anteprima dell'Economic Forum Giannini 2022, dedicato al banchiere Italo americano figlio di migranti e fondatore della Bank of America.

"Abbiamo gran parte delle eccellenze enogastronomiche italiane, abbiamo il mare, i monti, le colline, non ci mancherebbe niente" ha detto Farinetti. E sul rilancio economico italiano, il leader di Eataly punta sui giovani e spera nel rimbalzo.

"Toccare il fondo è utile per poter risalire a effetto rimbalzo - spiega dialogando sul palco con l'imprenditore Piero Rondolino -. Nelle Langhe dopo lo scandalo del vino all'etanolo siamo risaliti e ora siamo il distretto europeo che esporta di più. Ci salveranno i giovani, i ventenni, generazione nata già nel guano che la mia generazione ha causato a livello globale" (testo e foto ANSA).