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I saperi del cibo e del vino a Pollenzo e Bra

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Il 20 gennaio uno speciale itinerario indaga il rapporto millenario fra territorio, cibo ed enologia nel cuore della pianura cuneese.

Nell’Agenzia Reale di #Pollenzo, tutelata dall'Unesco, l'UNISG - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (foto) apre in esclusiva la sua Biblioteca, mentre La Banca del Vino permette di ammirare le cantine ottocentesche e di degustare un calice di vino.

Spostandosi nel centro di #Bra si ammireranno le collezioni di Palazzo Traversa con reperti dell’antica Pollentia nonché altri oggetti riguardanti il mondo del cibo e del vino.

Indispensabile prenotare la visita

 

 

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