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Alla Fiera del Tartufo ogni sabato e domenica Alba Truffle Show (VIDEO)

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Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba 2017

Matrimonio tra la grande cucina e il Tartufo Bianco d’Alba, tra gusto, lusso e bellezza. Si tratta di Show Cooking di altissimo livello creati con l’obiettivo di guidare il pubblico all’interno delle cucine stellate, alla scoperta dei segreti dei più quotati chef di livello nazionale e internazionale che, per l’occasione, votano il loro estro a piatti cuciti su misura per il Tartufo Bianco d’Alba.

I piatti saranno preparati sul momento, pertanto non è possibile effettuare variazioni in caso di allergie, intolleranze e regimi alimentari particolari.

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ANALISI SENSORIALE DEL TARTUFO, lezioni di Analisi Sensoriale del Tartufo per capire e carpire tutti (o quasi) i segreti ed i profumi del nostro rinomato Tuber magnatum Pico.

Il Sabato alla ore 11.00 e alle ore 15.00, la domenica alle ore 11.00

Lunedì 30 Ottobre alle ore 11.00 e alle ore 15.00

Martedì 31 Ottobre alle ore 11.00 e alle ore 15.00

Mercoledì 1° Novembre alle ore 11.00

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WINE TASTING EXPERIENCE, l’originale formula di degustazione ideata dalla "Strada del Barolo e grandi vini di Langa" dove sarà possibile degustare eccellenze dello straordinario patrimonio vitivinicolo di Langhe e Roero.

Sabato ore 17.30 in Inglese

Domenica ore 15.30 in Italiano

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