Territorio & Eventi

Il Distillato “Taggiasco ExtraVirGin” sul tetto del mondo agroalimentare, premiato a Parigi

Scritto da La redazione Sabato, 3 Nov 2018 - 0 Commenti

L’innovativo Gin, nato dall’unione di prodotti d’eccellenza dei territori piemontese e ligure, si è aggiudicato il Gran Premio del SIAL di Parigi nella categoria alcolici.

Memorizzate questo nome, “Taggiasco ExtraVirGin”: un distillato al 100% italiano, premiato nei giorni scorsi al SIAL Paris come bevanda più innovativa nella categoria alcolici, sbaragliando una concorrenza di più di 2.500 prodotti candidati provenienti da tutto il mondo.

Bere di qualità puntando sull’innovazione e sulle eccellenze agroalimentari del territorio italiano, Liguria e Piemonte in questo caso.

Nato dall’intuizione di Paolo Boeri (proprietario, insieme al padre, dell’olio ROI, a Badalucco in provincia di Imperia) e Davide Pinto (proprietario del locale torinese Affini) con il contributo dell’esperto di piante e erbe Giustino Ballato e in collaborazione con una storica distilleria torinese, il Taggiasco ExtraVirGin unisce sapientemente i sapori e i profumi intensi del Ginepro (Juniperus communis) dell’Alta Valsusa, a pochi passi da Torino, con quelli dell’Oliva Taggiasca, la cultivar di olivo tipica della Valle Argentina, in provincia di Imperia, dove risiede il frantoio ROI (soprannome storico della famiglia Boeri).

Un connubio vincente tra due ingredienti all’apparenza molto diversi ma capaci di legarsi per dare vita a una bevanda unica nel suo genere.

Un distillato al 100% italiano, ideale per i barman nella realizzazione di drink innovativi e futuristici attraverso l’arte della mixology, ma anche per tutti i consumatori gourmand, alla ricerca di qualcosa di “nuovo”, sofisticato e semplice allo stesso tempo, che possono gustarselo “in purezza”.

Il SIAL Paris, la principale vetrina mondiale della filiera agroalimentare, punto di incontro tra gli operatori del settore provenienti da ogni angolo del globo ed evento centrale per rivelare le nuove tendenze del comparto, ha voluto premiare l’originalità di questo prodotto, appena nato ma già capace di imporsi sul mercato e di conquistare un pubblico di appassionati.

Attualmente il Taggiasco ExtraVirgin è acquistabile online sui siti www.olioroi.com  e www.taggiascoextravirgin.it

Andrea Di Bella


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